大型糧倉采用二氧化碳或氮氣充盈法保存糧食用這種方法保存
利用氮氣使糧食處于休眠和缺氧狀態(tài)、代謝緩慢,可取得良好的防蟲、防霉和防變質效果,糧食不受污染,管理比較簡單,所需費用也不高,故近年來進展較快。目前,日本和意大利等國已進入小型生產(chǎn)試驗階段。近年來。我國不少地區(qū)也應用氮氣來保存糧食,叫做“真空充氮貯糧”,亦可用來保存水果等農(nóng)副產(chǎn)品。
在機械通風過程中,經(jīng)常會出現(xiàn)各種問題,如果處理不當,會影響儲糧的安全性。解決這些問題對于更好地運行機械通風和提高糧食儲存穩(wěn)定性具有重要意義。 N1通風的目的不明確,盲目通風和通風的目的應與適當?shù)耐L功能和適當?shù)耐L相協(xié)調。例如,當儲存的谷物由昆蟲和局部發(fā)熱引起時,使用機械通風來冷卻。雖然它可以暫時抑制儲存的熱量,但不可避免地會導致昆蟲在谷物堆中蔓延,從而導致更嚴重的害蟲。這是一種通風功能。不協(xié)調的錯誤來實現(xiàn)目標。另一個例子是寒冷冬季的機械通風和降水。即使大氣濕度很低,降水效果也不會很明顯。這是一種錯誤,通風時間和通風目的不協(xié)調。因此,機械通氣應該是“預防醫(yī)學”找到原因。
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